私たちは、キッチンカー事業者の「縁の下」でありたい
「縁の下の力持ち」という言葉があります。
表舞台には立たなくても、誰かを支えている存在。
裏方でありながら、なくてはならない役目。
私たちが目指しているのは、まさにそこです。
キッチンカー事業者のすぐ隣で、静かに、確実に。
日々の商売を支えるパートナーになりたい。
運営者について
代表: 滝澤 仁(たきざわ ひとし)
サニーズクレープ本部運営
私自身が20年以上キッチンカー業界に携わってきました。
フランチャイズ加盟していただいたオーナーさんたちが
どんなことで困り、何で苦しみ、
どうすれば笑顔で続けられるか。
現場で何百回も見てきました。
私たちの課題意識
キッチンカー事業を続けるには、3つの「出会い」が欠かせません。
1. 出店場所との出会い
良い場所を見つけられないと、売上は立ちません。
2. 良い車両との出会い
使いづらい車両を買うと、10年苦しむことになります。
3. 一緒に働く人との出会い
一人で全てを抱えるには、この仕事は重すぎます。
この3つの出会いを、事業者にとってなるべく良質なものにしたい。
本当に事業者のためになるマッチングを作りたい。
それが「縁の下」を始めた理由です。
私たちがやっていること
キッチンカーの縁の下では、以下のサービスを提供しています。
- 出店場所の募集情報掲載・事業者とのマッチング
- 全国のキッチンカー製作会社一覧
- 事業者向け求人募集掲載
- 開業相談・業界動向情報のブログ発信
- 事業者同士の交流スペース(LINEオープンチャット)
事業者さまからは「キッチンカー登録」「出店募集」「求人掲載」「開業相談」として、
主催者さまからは「キッチンカー依頼」として、
働きたい方からは「キッチンカーで働く」として、
キッチンカーに関わるすべての方の「最初の窓口」になれたら嬉しいです。
縁の下の3つの約束
キッチンカー業界のよくある課題をワンストップで
場所・車両・人材、すべてが縁の下に集まっています。
業界で培った信頼で、良質なご縁を
サニーズクレープ本部としての20年以上の経験があります。
事業者を支えることが、私たちの仕事
キッチンカー業界の健全な発展を願っています。
さいごに
キッチンカーは、誰かの一日に小さな彩りを添える仕事です。
仕事の合間にふと心ほどけるランチ、
家族や友人と過ごす週末のマルシェ、
思わず笑顔がこぼれる焼きたてのクレープ。
そんなちょっとした幸せを作る事業者の方を、
私たちは縁の下から精一杯支え続けます。
「キッチンカーで困ったら、縁の下へ。」
キッチンカーの縁の下 代表
滝澤 仁(たきざわ ひとし)